〈冷蔵〉
もちもちした触感の牛蒡餅、平戸城を模したもなかは、国産大納言小豆を使った人気商品です。
そして、丹精込めて焼き上げた長崎カステラをセットにしました。
伝統を実直に受け継ぐ牛蒡餅です。
平戸城もなかには国産大納言で作ったこだわりの粒あんを使用しております。
また、材料にこだわって焼き上げた長崎カステラをセットにしました。
【手作り牛蒡餅】
黒糖の色や細長い形が牛蒡（ごぼう）に似ていたところから名づけられた、伝統的な餅菓子です。
平戸藩主松浦家に伝わる菓子図鑑「百菓之図」には山椒羹という名で載っていて、お殿様から庶民まで広く愛されたお菓子でした。
当時は山椒が入っていたようですが、現在は芥子の実が添えられています。今も慶弔時の進物や茶菓子として、地元の人たちの暮らしに欠かせないお菓子です。
上白糖を使った白い餅と黒糖を使った黒い餅があります。
硬くなったら、レンジで数秒温めるとさらにおいしくお召し上がりいただけます。
【平戸城もなか】
菓子処津乃上の人気商品。
平戸には、日本百名城に数えられる平戸城があります。
別名亀岡城とも呼ばれるこの城は、宿泊もできる日本でも数少ないお城です。
平戸城をかたどった最中に、北海道産の大納言のあんこがたっぷり入っています。
お土産やお茶請けとして25年前から愛され続ける人気の銘菓です。
【長崎カステラ】
平戸から全国へ広まった南蛮菓子「カステラ」。
材料に拘り、丹精込めて焼き上げました。
【商品詳細】
| 内容 | 手づくり牛蒡餅 2本入り／4袋
平戸城もなか／4個
長崎カステラ（約400ｇ）／1本 |
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| 原材料 | 【牛蒡餅 白】上新粉、砂糖、芥子の実、トレハロース
【牛蒡餅 黒】上新粉、砂糖、黒糖、芥子の実、トレハロース
【平戸城もなか】もち米（国産）、小豆（北海道産大納言）、砂糖、水飴、寒天
【長崎カステラ】卵（長崎県産）、小麦粉、砂糖、水飴 |
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| アレルゲン | 【長崎カステラ】卵・小麦 |
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| 賞味期限 | 10日間 |
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| 製造元 | 菓子処 津乃上 |
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